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GOFRES DE CACO I MONIATO Timonet Herboristería

GOFRES DE CACO I MONIATO Timonet Herboristería
Ha arribat l’hora de continuar amb el ritme a les nostres publicacions d’instagram! Després d’aquest temps de canvis i renovacions, hui volem recomanar-vos que proveu la recepta del @chefbosquet de
GOFRES DE CACO I MONIATO 🧇🍫
🔸INGREDIENTS:
〰️ 200 g de moniato
〰️ 30 g d’atmella molta
〰️ 20 g de cacao pur
〰️ 3 Ous
〰️ 1 miqueta de sal
🔸ELABORACIÓ:
➿Talla el moniato i cuina’l al microones (amb l’ajuda d’un recipient hermètic) durant 8 minuts aproximadament. Altres opcions per cuinar-lo serien torrat al forn, bollit o al vapor.
➿Triturem el moniato cuit amb la resta dels ingredients.
➿Escalfem la gofrera (si no en tens, pots fer servir la sandvitxera directament o a la paella a mode ‘pancakes’)
➿Posem una miqueta d’oli a la superfície de la gofrera i afegeix al centre una cullerada de massa. Deixem coure fins que a l’obrir es separe bé el gofre de la part superior.
➿ Servim amb l’acompanyament que més ens agrade i... a gaudir!
😋😋
📔Recepta del llibre: El placer de comer sin remordimientos.
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